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有一家自己的江湖江湖菜館,有一支自己的菜里樂(lè)隊(duì),在別人看來(lái),江大夢(mèng)來(lái)自重慶的湖事活里吳梵吳師傅,事業(yè)和生活都過(guò)得紅紅火火、小生想津津有味。江湖加拿大預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率100%但是菜里“成功”,從來(lái)都不是江大夢(mèng)一件理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?,在吳師傅“人生贏家”的湖事活里光環(huán)背后,也同樣有著不為人知的小生想酸甜苦辣。
危機(jī)背后的江湖努力與拼搏,吳師傅與他的菜里新海獅S
2020年的開(kāi)局方式出乎了每一位餐飲人的意料,所有的江大夢(mèng)節(jié)奏都被打亂,整個(gè)行業(yè)都陷入了極度蕭條的湖事活里狀態(tài),開(kāi)在濱江路上的小生想“鵝螺螄”也沒(méi)能例外。流水的支出、零星的顧客,想起上半年入不敷出的日子,“鵝螺螄”老板吳師傅,直到現(xiàn)在還心有余悸。
不過(guò)值得慶幸的加拿大開(kāi)獎(jiǎng)結(jié)果是,隨著時(shí)間的推移,鵝螺螄下半年的生意漸漸有了起色,憑借著自己的手藝與一輛新海獅S的幫助,吳師傅的小店,如今又恢復(fù)了往日火爆的景象。而當(dāng)面對(duì)我們的鏡頭時(shí),吳師傅也毫不吝嗇對(duì)新海獅S的夸獎(jiǎng),講述起了自己與這輛面包車的之間的緣分。
“很多朋友說(shuō)我好歹是個(gè)老板,為什么要買一輛面包車。加拿大開(kāi)獎(jiǎng)實(shí)際上我有自己的想法,買新海獅S可以說(shuō)完全是為了事業(yè)?!睂?duì)于為什么選擇這輛新海獅S,吳師傅表示,自己開(kāi)店喜歡親力親為,買新海獅S主要是用來(lái)幫助店里運(yùn)送需要的水產(chǎn)食材以及接送員工們上下班,而新海獅S巨大的空間、靈活的操控、1.6L VVT發(fā)動(dòng)機(jī)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)力、低速高扭的特性,也確實(shí)給吳師傅帶來(lái)了很大的幫助。
“重慶是一座3D城市,每天爬坡上坎,車子動(dòng)力不好爬不動(dòng),裝的太少效率又很低,非常耽誤店里的生意。新海獅S車廂有5.28m3,發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力性能和扭矩都非常出色,車子還有EPS電子轉(zhuǎn)向助力,在重慶這種山城非常好開(kāi),今年下半年每天要送好幾次貨,跑了上萬(wàn)公里,覺(jué)得非常舒適,非常安心。”由于下半年的生意異?;鸨瑓菐煾底罱o店里送貨的頻率越來(lái)越高,雖然工作更加忙碌了,但是吳師傅臉上的笑容卻也愈發(fā)燦爛。用他的話來(lái)說(shuō),新海獅S的出現(xiàn),幫助他撐起了小店的半邊天。
工作之余也追夢(mèng),吳師傅與他的樂(lè)隊(duì)夢(mèng)
一方水土養(yǎng)一方人,在火辣的重慶長(zhǎng)大的吳師傅,也有著一個(gè)火辣的夢(mèng)——讓自己的樂(lè)隊(duì)火遍大江南北。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)成為了一家江湖菜館的老板,每天被柴米油鹽環(huán)環(huán)圍繞,但吳師傅從來(lái)沒(méi)有放棄過(guò)自己的樂(lè)隊(duì)夢(mèng),在閑暇之余,吳師傅也會(huì)開(kāi)著自己的新海獅S,喊上樂(lè)隊(duì)的好友,在自己的店里或是熱鬧的廣場(chǎng),唱上幾首喜歡的歌。
吳師傅說(shuō),新海獅S的出現(xiàn)讓自己又找到了年輕時(shí)的激情,白天的時(shí)候把后排座椅收起來(lái),自己就是店里的“吳老板”,是家里的“頂梁柱”;而到了晚上,坐在放下后排座椅的新海獅S里,身邊圍繞著樂(lè)隊(duì)的好友,自己就又變成了年輕時(shí)的“吳梵”,樂(lè)隊(duì)里的主唱,雖然現(xiàn)在不一定會(huì)火,但是還能和朋友們聚在一起唱歌,就是很值得開(kāi)心的事。
唱完了最后一首歌,當(dāng)圍觀的人群散去,吳師傅收拾起了行囊,又要為店里的工作去繼續(xù)奔波。日復(fù)一日,年復(fù)一年,為夢(mèng)拼搏的少年值得敬佩,樂(lè)于腳踏實(shí)地同樣難能可貴,過(guò)好每一天的生活,相信夢(mèng)想終究能夠照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。